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[우미장]

건강한 보양식, 한방약재로 우린 진한 국물맛 

보령 현지인들 사이에서 보령맛집으로 입소문이 자자한 우미장은 닭과 오리를 전문으로 하는 맛집으로 건강하고 맛있는 보양식을 즐길 수 있는 곳입니다. 

이 집의 가장 큰 특징은 다른 집과 달리 한방약재로 우린 진한 국물맛이 일품으로 국물이 진한데도 불구하고 한약냄새가 나지 않으며, 

좋은 재료만을 엄선해서 사용하는데 가격까지 저렴하다는 것입니다. 

우미장만의 비교할 수 없는 깊고 풍부한 맛을 본 사람들은 대부분 단골이 되어 다시 찾아오고, 입소문 듣고 찾아오는 관광객들의 발길 또한 끊이지 않는 보령의 보장된 맛집입니다. 

우미장의 대표 메뉴는 한방약재로 우린 육수를 사용한 한방전복오리백숙, 한방전복닭백숙, 오리주물럭, 토종닭묵은지볶음탕으로 모든 백숙 메뉴에는 전복이 들어가 있습니다. 

메인 메뉴인 닭백숙과 오리백숙 외에도 점심메뉴로 즐길 수 있는 전복해초비빔밥은 보령에서 나온 해초로 지은 밥에 

우미장에서 개발한 비법간장, 양배추, 청양고추, 양파를 곁들여 비벼먹는 비빔밥으로 감칠맛이 뛰어나고, 해초를 직접 넣어 만든 쫄깃한 면발의 해초칼국수도 인기 메뉴입니다. 

농수산 직거래로 신선하고 질 좋은 최상급 재료만을 사용해 믿을 수 있고, 모든 메뉴들이 수년간 연구 끝에 나온 음식들로 깊은 맛의 차이를 느낄 수 있는 곳입니다. 

우미장 인근에 대천해수욕장과 천북굴단지, 대천항 등의 보령 관광명소가 위치하고 있어 맛있는 음식과 함께 보령 여행 코스 잡기에도 아주 좋습니다.